El teflón en tela de juicio
EEUU advierte de posible peligro
EFE
El Gobierno de EEUU advirtió de los posibles peligros que podría suponer para la salud la exposición a bajos niveles de una sustancia química utilizada en la elaboración del fluoropolímero teflón.
Aún se estudia el efecto en los humanos
La Agencia para la Protección del Medio Ambiente (EPA) dijo en un informe preliminar que el ácido perfluorooctano, un componente del teflón -material aislante muy resistente al calor y a la corrosión utilizado en utensilios de cocina y productos aislantes- podría ocasionar problemas de desarrollo y otros efectos nocivos en las personas.
El informe sobre el ácido perfluorooctano, conocido por sus siglas en inglés como PFOA, se basa en estudios hechos entre animales y concluye que existen algunas pruebas de que éste provoca cáncer en las ratas de laboratorio.
Sin embargo, no está del todo claro si la sustancia tiene el mismo efecto en los humanos, indica el análisis.
No obstante, el informe preliminar señala que esta sustancia posiblemente cause daños al hígado y también está presente en la leche materna de las ratas que se han utilizado en los laboratorios.
Además, que la sustancia en cuestión tiene el potencial de elevar los niveles de colesterol y los triglicéridos en la sangre, lo que coincide con la misma conclusión de un estudio divulgado por la multinacional química Dupont.
La empresa, sin embargo, subrayó que no encontró pruebas de que el químico presente problemas para la salud en general.
La EPA aclaró que el PFOA se utiliza en el proceso de fabricación del teflón, pero no en el producto final, que se aplica en productos como utensilios de cocina, ropa, repuestos de automóviles, cables de teléfono y microprocesadores.
La agencia oficial insistió en que se trata únicamente de un informe preliminar y, aunque le preocupa la posible amenaza del PFOA para la salud humana, dijo que "existen grandes incertidumbres sobre la evaluación cuantitativa de los peligros" de ese producto químico.
Pero Lauren Sucher, portavoz del Grupo de Trabajo para el Medio Ambiente, una de varias organizaciones activistas en pro de la protección ambiental, criticó que la EPA esté ahora minimizando los peligros del PFOA.
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En la última Ecologist aparece un artículo relacionado con el uso de sartenes de Teflón.
Acreditado por el libro Guinness como el record mundial de la sustancia más usada, el teflón ha escapado del escrutinio de la regulación medioambiental por 50 años. Ahora nueva evidencia sugiere que el químico con el que cocinamos puede ser muy peligroso para la salud humana. El Teflón calentado a altas temperaturas emite diferentes rangos de gases tóxicos y partículas.
Para la fabricación de estos sartenes se usa un compuesto llamado Acido Perfluoroctánico (PFOA) que compone la capa de éstos sartenes, una toxina bio-acumulativa en personas, animales y en el medioambiente. Por muchos años ha habido preocupaciones científicas en torno al PFOA que podría ser tóxico y que podría causar cáncer.
Dice que el 27 de Junio la Agencia de Protección del Medio Ambiente de EEUU (EPA) concluyó que en los estudios, el producto químico era un “agente carcinógeno probable”. Esta información es significativa porque llevará probablemente a que funcionarios de la agencia por primera vez regule el agente de proceso, PFOA.
El EPA también está exigiendo millones de dólares en las multas de DuPont, los productores de PFOA, considerando que el gigante químico ha descuidado por dos décadas la salud y los problemas ambientales asociados al compuesto. No obstante el hecho de que los estudios de animales han identificado cuatro diversas clases de tumores en las ratas masculinas y femeninas que habían sido expuestos al compuesto.
Hay Teflón en TODO, partes de aviones, equipamiento para camping, alfombras, muebles, pinturas, pesticidas, comida rápida y mucho más.
Ecologist aconseja:
- Usar ollas tipo Conrniware (vidrio) o Acero Inoxidable.
- Fijarse en las etiquetas de alfombras y ropa que no contengan teflón.
- Olvídese de la comida rápida.
- Olvídese de cosméticos o artículos de limpieza que contengan Fluoruro o perfluoruro.
TEFLÓN EXPULSA UN QUÍMICO PERDURABLE
Revela estudio que la sustancia emana un componente químico capaz de perdurar indefinidamente en el ambiente…
AP.- Nueva York.- Los materiales protectores de superficies como el Teflón en las ollas y sartenes, al calentarse, pueden emitir un componente químico capaz de perdurar indefinidamente en el ambiente, según un estudio.
No hay evidencia que el componente, trifluoroacetato, represente una amenaza para la salud humana, dijo Scott Mabury, autor del estudio.
Pero, por su longevidad y otros químicos y sustancias que emanadas por el Teflón y otros similares, Mabury recomienda un estudio más profundo sobre los efectos del componente en el medio ambiente.
Los científicos hirvieron varios fluoropolímeros, que son utilizados como revestimientos antiadherentes, aceite de motor y otros productos, a temperaturas entre los 200 y 480 grados centígrados.
El calor causó una descomposición gradual de fluoropolímero en una serie de compuestos que fueron liberados al aire.
Los investigadores indicaron que la sustancia también se libera a temperaturas normales de cocina, pero aclararon que no habían estudiado si esos compuestos se mezclaban en la comida.
"No hay que preocuparse, francamente", dijo Mabury. "Pero se necesita investigar", concluyó.
FUENTE: INTERNET
