|
 Situación existente:
En el PERÚ, entre varios factores de desperdicio de agua, existe un factor importante y es la utilización de hielo para la conservación de alimentos y bebidas, especialmente en el comercio ambulatorio. Este uso de hielo genera los siguientes problemas:
1. Desperdicio de agua potable.
2. Propagación de enfermedades por contaminación de los alimentos al derretirse y el agua resultante se ensucia en el interior de los envases.
3. Contaminación del ambiente. Al final de la jornada el hielo está derretido y el agua resultante, sucia y en muchos casos con residuos de alimentos se arroja a la vía pública.
4. Alto costo para la persona que trabaja en forma ambulatoria expendiendo bebidas y comidas al paso que, en todos los casos, son personas de muy bajos recursos.
5. El Gobierno Central y los Gobiernos Locales, no pueden enfrentar este problema en forma radical por falta de recursos.
Antecedentes:
El Programa Piloto es parte del Programa de Democracia Participativa-PDP (Fase II) de la Organización Mundial del Consumidor
Objetivos
1. Educar y motivar para crear conciencia individual y colectiva en la población, especialmente a la que se dedica al comercio ambulatorio de comidas y bebidas y a sus potenciales usuarios para promover el reemplazo del hielo común por las bolsas refrigerantes reusables.
2. Ahorro en la ciudad de Lima de 958,125 litros de agua potable al año. (Medio litro por comerciante ambulatorio x 5,250 comerciantes x 365 días /año = 958,125
Lt/año.) De no realizarse el proyecto esta sería la cantidad de agua potable que se desperdiciaría al año. Si consideramos que la bolsa refrigerante dura dos años, el ahorro de agua sería de 1'916,250 litros.
3. Reducción de enfermedades infectocontagiosas. Especialmente en niños y personas de bajos recursos.
4. Ahorro económico para la persona que trabaja en forma ambulatoria expendiendo bebidas y comidas al paso. En promedio una persona gasta 1.25 soles diarios para comprar un trozo de hielo; es decir: 1.25 Soles x 365
dias/año = 456 soles al año y/o US$ 127. Si tenemos en cuenta que la bolsa tiene un periodo de vida de dos años la persona que trabaja en este rubro, al recibir la bolsa refrigerante dejaría de gastar US$ 254 y si estimamos 5,250 beneficiarios directos el ahorro económico para los mismos sería de U.S.$ 1'333,500.00
5. Sostenibilidad del proyecto piloto a partir del segundo año a nivel nacional e internacional.
Desarrollo del Proyecto Piloto en la Ciudad de Lima:
1. Se desarrollará una campaña de difusión y motivación para el uso de las bolsas refrigerantes a través de:
a) Los mecanismos de difusión de la OMCO: Periódico El Consumidor, Red Nacional Virtual con Scan News especializados y la Macro Red Global.
b) Se prepararan volantes instructivos para su distribución masiva en la zona piloto.
c) Se solicitará la colaboración de otros medios de comunicación masiva, televisión, radio y medios escritos, promoviendo su participación en la campaña de difusión.
2. Distribución gratuita de 12,000 bolsas durante 3 años para promover su uso. Esta acción servirá como elemento de demostración práctica entre los usuarios de los beneficios de su uso.
3. Promover el uso de las bolsas refrigerantes reusables como elemento de merchandising de diversas empresas, las que adquirirían las bolsas contribuyendo a la sostenibilidad de la campaña.
Zona Piloto
El proyecto para distribuir gratuitamente las 12,000 bolsas durante 3 años, se realizará en cooperación con la Municipalidad de Lima, entre comerciantes ambulantes del Centro de la ciudad.
Distribución
La distribución acompañada de capacitación en el uso de las bolsas refrigerantes reusables se haría a través de la Municipalidad de Lima, entre los comerciantes previamente seleccionados, para generar un efecto de demostración de los beneficios del uso de este elemento
Sostenibilidad
1. A nivel nacional
Promover el uso de las bolsas de hielo reusable como elemento de merchandising de diversas empresas, las que adquirirían las bolsas contribuyendo a la sostenibilidad de la campaña. El ingreso producto de la venta de las bolsas permitirá la continuidad del proyecto.
2. A nivel internacional
A partir del segundo año, involucrando la participación de Asociaciones de Consumidores en los diversos países:
a) Sensibilización
- Scan News especializado "Ayudemos todos a cuidar el agua potable en el Mundo".
- Envío directo de 5 millones de e-mails al año.
b) Replicabilidad
- Se autorizará el uso de la bolsa con el diseño de la campaña a asociaciones de consumidores.
- La Asociación se encarga del envase y distribución en su país con el sistema que empleará la OMCO a nivel nacional, obteniendo recursos para financiar la campaña en su país.
- La OMCO recibe una donación voluntaria de las asociaciones
|
