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¿Qué es el
bromuro de metilo?
El bromuro de metilo es un gas químico extremadamente toxico que
es utilizado como fumigante para controlar plagas, enfermedades
y malezas en la agricultura. El 70% de este producto es usado en
fumigación de suelos y substratos en las camas de almácigos y el
21% es usado en el tratamiento cuarentenario de algunos
productos alimenticios en el comercio internacional.
¿Cómo afecta el bromuro
de metilo al ambiente?
Aproximadamente el 80% del bromuro de metilo aplicado en los
campos agrícolas es liberado al aire, causando serios daños a la
capa de ozono, que protege de las radiaciones ultravioletas.
Motivo por el cual este fumigante ha sido incorporad en la lista
de las sustancias químicas agotadoras de la capa de Ozono por lo
que su uso debe ser eliminado en el marco del Protocolo de
Montreal.
¿Como afecta el bromuro
de metilo a nuestra salud?
La Agencia para la Protección del Medio Ambiente de los Estados
Unidos (USEPA), clasifica al bromuro de metilo en la categoría
extremadamente tóxica, la cual representa un riesgo en la salud
de las personas expuestas a esta sustancia las que se ven
afectadas a nivel del sistema nerviosos e inmunológico. Además
los gases de este producto se movilizan fácilmente, afectando a
las comunidades cercanas donde se han aplicado.
¿Que síntomas se pueden
presentar?
Los síntomas pueden ser a corto o largo plazo en las personas
expuestas, es importante mencionar que algunas veces loa
síntomas n aparece hasta seis o más horas después de estar
expuestos a este fumigante. |
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¿Cómo podeos
proteger nuestra salud y el ambiente del bromuro de metilo?
La mejor protección es evitar el uso del bromuro de metilo,
porque se esa forma no nos contaminamos y protegemos el
ambiente. Lamentablemente, por su eficacia en el control de
plagas, enfermedades y malezas este sigue siendo usado. En la
actualidad, se esta buscando alternativas para su reemplazo y
posterior eliminación de su uso.
¿Qué necesitamos saber
acerca de las frutas y vegetales que comemos?
Al inicio se hizo referencia de los múltiples usos que tiene el
bromuro de metilo, de acuerdo a ellos podemos deducir que además
de causar daño al ambiente e intoxicaciones cuando este es
manipulado, también contamina los alimentos que ingerimos. Este
plaguicida es aplicado como fumigante a los suelos agrícolas,
como también en los productos almacenados, representando un
grave daño a la salud debido a los residuos que pueden presentar
en los alimentos. Una vez más se tiene un claro ejemplo de lo
dañino que son los plaguicidas, y tal situación nos lleva a
promover el consumo de alimentos sanos producidos aplicando
tecnologías limpias.
Situación del bromuro de
metilo en nuestro país
El uso de bromuro de metilo en el Perú para tratamiento de
suelos es en promedio 4 toneladas métricas al año su uso
representa un peligro para la capa de ozono y la salud de la
población, razón por la cual la Oficina Técnica de Ozono del
Ministerio de Industria, Turismo, Integración y Negociaciones
Comerciales e Internacionales, punto focal nacional para la
implementación de ¿El protocolo de Montreal en nuestro país, ha
puesto en marcha el proyecto "Eliminación Gradual del uso de
Bromuro de Metilo en el tratamiento de suelos en el Perú"
financiado por el Fondo Multilateral del Protocolo de Montreal.
El objetivo del proyecto es identificar alternativas
competitivas que sustituyan a este peligroso fumigante en el
tratamiento de las camas de almacigo de los cultivos de tabaco,
páprika, esterilización de substratos en los invernaderos de
multiplicación rápida de semillas de papa.
Para su ejecución se ha formado un directorio nacional integrado
por OTO/PERU, SENASA, TAPESA, INIA Y RAAA. Asimismo se ha
formado equipos técnicos regionales en Huaraz, Tarapoto y
Arequipa donde se han involucrado, a instituciones relacionadas
con e uso de Bromuro de Metilo para demostrar su viabilidad
técnica económica y ambiental. |
